A vos économes !

Dans une démarche anti gaspillage, j’essaye depuis quelques temps de récupérer feuilles, peaux etc de mes fruits et légumes (je vous en avais touché deux mots ici et ici ). Ainsi par exemple avec les peaux des citrons que je bois le matin, je faisais un nettoyant en les laissant macérer dans un mélange d’eau et de vinaigre. Mais j’avais envie d’en savoir plus, connaître plus d’astuce, pour réduire encore mes déchets verts. J’ai donc demandé à Noël le livre Les épluchures de Marie Cochard. (merci Tonton)

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Que trouve t on dans ce livre sympathique ?

Des recettes évidemment ! L’auteure nous partage des recettes qu’elle a pu tester, ou que lui ont partagé des personnes adeptes du recyclage d’épluchures .Les aliments sont classés par ordre alphabétique. Et il y a toujours des sous catégories, visuellement faciles à retrouver avec des petites icônes :  cuisine, jardin , beauté et soins.

On y apprend par exemple que les pelures de pommes de terre atténuent les poches et les cernes sous les yeux.Qu’on peut faire de la peinture végétale à partir de queue de fraise et de craie. Ou que les peaux de bananes peuvent se transformer en muffins ! miam . Je n’ai pas encore testé cette recette, mais j’en ai très envie ! Bien sûr, il ne faut utiliser que des fruits et légumes BIO, cela va de soit.

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En plus de ces astuces incroyables, nous trouvons des témoignages d’acteurs du zéro déchet, mettant en place des initiatives autour des « épluchures ». Et à la fin du bouquin, il y a même un petit annuaire anti-gaspi en France et ailleurs, avec par exemple les célèbres disco soupes ou autres mouvements, associations engagés. Nous y apprenons d’ailleurs qu’il y a une journée internationale contre le gaspillage alimentaire le 16 octobre de chaque année.

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C’est écologique, économique et gourmand ! Un livre à feuilleter, lire et relire, à éplucher pour se nourrir de chaque détails et bonnes idées.

Voici par exemple une belle idée bientôt  mise en place sur Aix en Provence :Les soupes locales

 

Alors tentés ?

A table !

Un des préceptes de base du zéro déchet est de refuser au maximum les objets jetables, en plastique ,à utilisation unique . Donc aujourd’hui je vais proposer des alternatives pour refuser les couverts en plastique !

Bien sûr, vous pouvez vous promener avec des couverts de votre cuisine enroulées dans votre serviette de table en tissus dans votre sac. Cela peut être encombrant, voire bruyant « CLINK CLINK le sheriff anti-plastique arrive ! » Mais c’est déjà ça 🙂 Si vous aimez partir en camping ou en rando, avez vous déjà des ustensiles pratiques , léger, voire escamotables pour casser la croute facilement. Vous pourrez peut être piocher dans ce que vous avez.

  • Vous pouvez utiliser le tout en un. Comme un couteau suisse, mais contenant  seulement des couverts, qui lorsqu’on déplie ses éléments, cela donne deux parties. Cela prend peu de place, mais attention si vous devez prendre l’avion ! J’ai malheureusement pas mal de mes couteaux, même inoffensifs en alu , à bout rond avec de minuscules petites dents gentilles qui ont finis à la « poubelle ». Vous pouvez en trouver dans les magasins de sports, de rando, même chez des droguistes/quincaillers . Sachez que Nature et découverte propose un Tout en un qui ressemble à une cuillère, mais a son autre bout a une fourchette, je ne me souviens plus s’il y a une partie coupante…je ne l’ai pas testé. Si vous oui, je serais ravie d’avoir un retour.
  • J’ai beaucoup utilisé mon tout en un quand je déjeunais sur mon ancien lieu de travail. Mais maintenant, j’ai toujours des couverts dans mon sac à main . Ce sont des couverts en bois très léger. Que j’ai du récupérer dans un restaurant. Super pratiques, je peux les dégainer plus vite que mon ombre en toutes circonstances.
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  • Et pour les plus agiles d’entre vous, il y a les baguettes !
baguettes "chinoises"

J’espère que cela vous inspirera ! Pour les plus créatifs et manuels vous avez la pâte fimo, l’argile, ou la sculpture de bois.

Houhou ! c’est chouette je vous propose de gagner , une fourchette et un couteau en bambou (hauteur 14cm) pour un parfait super héro du zéro déchet. 3 personnes peuvent gagner.  Ca vous tente ? Alors laissez moi un petit commentaire au bas de cette page, en me disant ce que vous aimeriez manger avec ces couverts eco-responsables. Et je ferai un tirage au sort à la fin de la semaine, à vous de jouer !

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Du « Fait maison » à chaque saison

En revenant des fêtes de Noël , sur notre long périple de retour. Arrêts obligatoires aux stations services . Le coin livre me fait toujours de l’oeil.  Et j’ai craqué pour un petit cahier de recettes de cosmétiques (et pas que) faites mains bio.

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J’aurais préféré un titre du genre « Je prends soin de moi 100 % bio » , mais c’était peut être un peu long. Parce que « je suis belle », je trouve ça un peu réducteur, et en plus les hommes n’auraient ils pas le droit de se faire leur propre eau de cologne ou leur baume à lèvres ? Je cherche la petite bête…Car en fait, là est bien le seul défaut de ce petit carnet.

Alors, que trouve t on dans ce cahier plein de couleurs ? 

=> De quoi se chouchouter tout au long de l’année et offrir des cadeaux faits maisons.  Il y a comme je vous l’ai dit plus haut, des recettes pour faire ses cosmétiques, mais aussi des recettes culinaires, des astuces santé …

Le cahier est découpé par mois, et vous avez un tuto par semaine. Tout à fait en lien avec les besoins du moment. Une page introductive résume les produits à posséder pour réaliser vos recettes pour le mois à venir. En essayant de piocher au maximum dans ce que l’on a dans son placard. -J’apprécie le fait que les ingrédients de base soient plutôt faciles à trouver-. Et le budget total de ce que cela représentera.

A chaque semaine son petit atelier avec une  horloge qui vous indiquera sa durée, bien sûr la liste des ingrédients et la marche à suivre. Plus parfois, des encarts offrant des données complémentaires. C’est concis, facile et visuel.

Et cerise sur le gâteau, pour ne pas oublier quand mettre en place tout ça, quand filtrer votre macération pour finaliser votre produit etc, vous avez une calendrier où tout est rassemblé. A mettre à vue, sur votre frigo ou autre, afin de se motiver ou de ne pas perdre le fil.

 

Vous l’avez compris ce petit cahier me plait beaucoup, il sera un de mes défis 2017 pour faire encore plus moi même.

Pour l’instant je n’ai pas pris le temps de tester , mais certaines recettes de Février me tentent bien : spray aux huiles essentielles pour la maison ou les bonbons pour les maux de gorge par exemple.

Alors tenté.e.s ? Connaissez vous d’autres cahiers ou livres de ce même genre, que vous voudriez me faire connaître ?  Je suis preneuse.

Je suis belle 100%Bio aux éditions Solar 7€90