bretagne

Atelier aux Bois du loup

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La vie est toujours pleine de surprises . C’est lors d’un fest noz que j’ai rencontré Guillaume. Après lui avoir montré quelques pas de danse, il m’apprend qu’il travaille le bois . « Regarde sur instagram ce que je fais, le Bois du loup et n’hésite pas à passer à l’atelier ! » Le temps s’écoule mais je n’oublie pas cette discussion, je regarde ses réalisations en tournage de bois, je suis fascinée. Et dans mon envie continuelle d’apprendre , de tester de nouveaux savoir-faire , je décide de m’offrir une journée à apprendre à ses côtés.

Guillaume s’est formé à la menuiserie ébénisterie au lycée Savina à Tréguier, mais c’est en découvrant en dehors de sa formation scolaire le tournage de bois qu’il a une révélation. C’est le chemin qu’il doit prendre, en autodidacte . Le lien au matériau brut , la création, la dextérité et l’exigence de cette spécialité lui parlent et l’emportent. Et à force de pratiquer cela devient comme une médiation, qui lui permet de sublimer chêne, frêne, pin et autres essences. Des bois locaux , trouvés en circuit court.

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Un bocal à la mer

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Le temps fil et tout change si vite. Il y a quelques temps, je comptais vous présenter plusieurs épiceries de vrac sur Saint Brieuc et ses alentours. Et il s’avère que plusieurs d’entre elles, qu’elles soient itinérantes ou en boutique ont fermés. Alors je souhaite vous présenter une épicerie indépendante de vrac sur Plérin (22) qui tient bon et qu’il faut soutenir. Amandine Bourse et Steven Allain ont crée cette boutique en 2019. Leur objectif était déjà de s’offrir une nouvelle vie, plus en adéquation avec leurs valeurs. Et puis proposer un lieu où chacun apprendrait à limiter ses déchets d’emballage, et pourrait acheter des produits cultivés et fabriqués avec des méthodes propres. Le plus souvent certifiés bio, et surtout locaux. C’est un endroit lumineux et spacieux, très agréable avec en plus de quoi se mettre sous la dent, des produits d’hygiène , des livres inspirants, de la papeterie voire des graines pour votre balcon ou votre potager. Amandine et Steven sont chaleureux , l’accueil y est toujours souriant. Ils sont de très bons conseils et savent parler de leurs produits. Dans un esprit de commerce de proximité, ils ont mis un point d’honneur à proposer des produits locaux : pain, beurre, galettes, fromages…à prix juste pour les fournisseurs comme pour les consommateurs que nous sommes.

Pourquoi soutenir les petits commerces indépendants proposant des aliments et des produits en vrac (sans emballages) ?

En dix mois , 4 commerces de vrac ont fermé rien que sur le territoire de Saint Brieuc et Guingamp. Et ce ne sont pas des cas isolés, malheureusement certains magasins dont je vous ai parlé sur le blog ont fermé définitivement depuis. Après avoir connu un essor entre 2013 et 2020 assez spectaculaire , les commerces de vente en vrac sont en train de traverser une crise . Il en est de même pour la vente en circuit court et le bio.

Un bocal à la mer Plérin
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L’écomusée de Rennes

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Voici un lieu où j’aime à me promener .

Aux portes de Rennes se trouve l’écomusée de la Bintinais. Son nom aussi ancien que ces terres , se réfère à un lieu dit datant du XIIIème siècle. Qui a vu s’y développer les cultures et les élevages au fil des siècles. La ferme de la Bintinais était d’ailleurs une des plus importantes du territoire au début du XXème siècle. Epoque où la ville de Rennes se voyait encore ceinturée de champs et d’exploitations agricoles, qui alimentaient les citadins. La Bintinais proposait principalement du cidre et du lait.

En 1987 la ferme ainsi que ses 19 hectares sont devenus un lieu culturel , ou devrions nous dire agri-culturel . Sous l’appellation d’ écomusée. Une exposition permanente sur plusieurs étages permet de mêler petite et grande Histoire, car à la fois nous en apprenons plus sur la vie à la ferme de la Bintinais , son évolution au fil des décennies, mais aussi d’un point de vue plus générale comment le monde de l’agriculture s’est métamorphosé dans les grandes lignes sur cinq siècles . Le parc ainsi que cette partie de l’écomusée sont ouverts toute l’année (et sont gratuits). Des expositions temporaires artistiques ou scientifiques sont aussi proposées, ainsi que des ateliers, animations pédagogiques, visites guidées thématiques pour petits et grands. Il est aisé de passer une journée entière dans ce lieu, tant il y a à voir et à apprendre.

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