ecologie

Des livres pour Noël

/ Dormance / 3 Commentaires

Bien que je vous ai conseillé de faire des cadeaux immatériels cet année, et que je compte moi même le faire. J’avoue que je ne peux m’empêcher de rêver dans les rayons de librairies, devant certaines couvertures ! J’adore les livres, je vous en ai déjà présenté sur le blog (ici , ici ,ici ou encore là )Je voulais vous montrer ma sélection de livres autour de l’écologie, que j’ai pu répérer . Une wishlist comme on dit dans le jargon 😉 A offrir ou à s’offrir pour se lancer dans l’aventure. Ou à prendre en bibliothèque.

Les gourmands :

Cat. Cuisine

  1. Un festin de nature d’Erin Gleeson : Des recettes végétariennes plus belles les unes que les autres. Ce livre est en lui même un très bel objet à feuilleter avec plaisir, et les recettes semblent faciles à réaliser, sans trop de produits compliqués.
  2. Fruits et légumes de Delphine Brunet : Des recettes anti gaspi pour récupérer de la peau au trognon. Bien que j’ai déjà celui de Marie Cochard sur ce thème, je serais curieuse de voir les recettes qui y sont proposées.
  3. Solutions végétariennes intestin de V. Liegois et L.Milosavlejvic:  De quoi chouchouter les ventres sensibles, tout en se faisant plaisir autour d’un bon plat.
  4. Vegan à gogo de Sarah Kramer :Je ne suis pas vegan, vous le savez je vous en ai déjà parlé sur le blog. Mais je suis quand même très intéressée par les alternatives proposées par ce courant de pensée. Et visiblement, ces recettes sont à l’usage des voyageurs ! Donc cela doit donner des recettes facilement réalisables.

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Découvertes Brestoises

/ Dormance / 3 Commentaires

Comme je vous l’ai dit précédemment, je me suis rendue en Bretagne pendant 10 jours. J’étais curieuse de  visiter Brest, j’aime toujours lorsqu’on me dit qu’une ville est sans intérêt , car cela pique ma curiosité et me pousse à prouver le contraire ! Et c’est ce qu’il s’est passé avec cette grande ville du Finistère, une agréable surprise au final. Pleins de belles adresses et d’initiatives positives ! Oui l’architecture reste moche, quoi que j’ai pu voir quelques jolies façades quand même. Car c’est une ville qui a été énormément détruite pendant la 2ème guerre mondiale. Mais ce n’est pas l’essentiel.

Brest

Brest est une ville plutôt bien desservie en transport en commun, je me suis principalement déplacée en tram, en bus et à pieds. Donc à peine sortie du tram, avec quelques adresses en poche, je suis partie à la recherche d’un salon de thé-brocante-magasin de créateurs le Fifty-Fifty (22 rue Boussingault). Où j’ai bu un bon thé d’halloween , même si ce n’est plus la saison, à la carotte et au potiron. Un lieu agréable, où l’on peut également se restaurer. La gérante est très aimable, elle m’a donné plein de bonnes idées de lieux à visiter et m’a partagé avec passion les atouts de son bout de terre.

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Weekend en Suisse

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J’ai eu la chance il y a quelque semaines, de partir un peu à l’improviste en Suisse. Depuis longtemps je souhaitais me rendre au musée suisse de la mode à Yverdon les bains. J’ai eu le plaisir de découvrir à quel point cette ville était engagée pour le respect de l’environnement, voici un peu ce que j’ai pu y découvrir.

La vue de l’auberge de jeunesse d’Yverdon les bains

Yverdon les bains est une ville empreinte d’histoire, qui donne sur le lac de Neufchâtel. C’est un lieu thermal avec une source d’eau sulfureuse connue depuis l’antiquité romaine et qui est toujours exploitée actuellement. S’il fallait que je choisisse trois mots pour définir Yverdon et mon séjour , ça serait  : paisible, propre et…cher ! J’ai donc posé mon sac à dos au gîte du passant , où l’accueil a été plus que gentil. Il donne sur les quais et est entouré de maisonnettes en bois de pêcheurs. Et fait face au Parc des rives. Un chemin passe juste devant afin de rejoindre le lac, et le longer sur quelques kilomètres. Le point de vue est magnifique, et c’est l’hébergement le plus abordable de la ville ( sachant que je n’ai pas cherché de air bnb ou de couchsurfing, comme le départ c’est fait rapidement). De là, on se situe à 10 min à pieds du centre ville, en longeant le canal. Et il y a beaucoup de choses à voir, rien que de marcher le long du lac ou sur d’autres circuits thématiques autour de la ville qui ne manquent pas. A peine arrivée, et installée dans le dortoir ( que j’ai eu pour moi toute seule 🙂  ), je suis partie en quête d’un lieu où manger, cela m’a permis de me situer et de repérer pour le lendemain les lieux et les choses à faire.J’ai découvert ainsi l’association pour un vent nouveau Ovny, qui propose une cuisine végétale, bio, locale , de saison et fait maison par le biais d’un foodtruck, ainsi que la réalisation de projets éthiques, écologiques et sociaux.  Au hasard de mes pas je suis tombée sur une épicerie de vrac dans une des rues principales du centre, où je suis retournée dès le lendemain matin évidemment ! En me promenant, j’ai pu voir que la commune met en avant les différentes essences plantées dans ses espaces verts…

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