Ballade caennaise

Un peu comme un cadeau d’anniversaire à l’avance début mars, je suis allée passer quelques jours en Basse Normandie. Histoire de voir les copines, mais aussi de retourner dans des lieux que j’adore. J’ai aussi découvert de nouvelles adresses…Allez hop, mettez votre baluchon sur l’épaule, et suivez la guide !

Comme à mon habitude j’avais repéré quelques restaurants végétariens à tester. A peine sortie de mon covoiturage, mon sac sur le dos. Après avoir marché le long du canal pour rejoindre le centre ville,(et m’être un peu perdue dans les rues) je me suis rendue au Greedy Guts (15 rue du Bras). Dans le fond d’une courette en plein coeur des quartiers anciens de Caen, se trouve ce restaurant tout en couleurs, à la déco funky et décalé. C’est un salon de thé, et restaurant végétalien , avec certains plats sans gluten. Très bon et très copieux, accompagnés d’une tisane locale pour ma part. Miam miam miam ! (désolée pour ces photos sombres) J’ai presque eu du mal à finir ce gâteau choco-coco…tellement la part était généreuse.

 

 

Il fallait bien digérer tout ça, donc je me suis un peu baladé dans le centre de Caen,malgré le mauvais temps, ou grâce à lui. J’ai Lire la suite

Réflexo-logique ?

Qui dit changement de saison, dit petits soins pour mettre notre corps d’aplomb. La réflexologie plantaire est parfaite pour cela. Je connais cette méthode depuis que je suis ado. En général, je fais deux séances par an , histoire de bien vivre les transitions saisonnières. Mais ces dernières années, j’y allée plutôt en cas de grosses fatigues ou de douleurs.Et surtout quand j’arrivais à me motiver, savoir prendre soin de soi c’est toute une histoire , n’est ce pas ? 😉

Qu’est ce que la réflexologie plantaire ?

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Cette pratique est issue de la médecine chinoise, elle existe depuis des millénaires. On trouve même sa trace dans l’Egypte antique, en attestent certaines illustrations sur papyrus. Elle se base sur la circulation d’énergie dans notre corps, en des points précis. Comme -entre autre- la plante des pieds. Chaque organe y a une terminaison . Le thérapeute va agir par petites pressions fortes de ses mains, sur des endroits légèrement « gonflés ». De l’intérieur j’ai plutôt la sensation que cela forme comme des petits cristaux ou des petits tas de sables agglomérés. Qui diminuent petit à petit. N’imaginez pas que cela sera  une partie de chatouilles… Dès que le thérapeute appuiera là où c’est bloqué et donc sensible, attendez plutôt vous à grimacer quelque peu. Ce qui est impressionnant, preuve que cela fonctionne, c’est qu’en direct il se peut que votre corps réagissent au massage. Par exemple, si ce sont les organes du ventre qui sont travaillés, quand ils se débloquent vous entendrez des gargouillis. Cela peut aussi vous donner chaud ou froid. Il se peut que cela vous détende tellement, que vous somnolerez.

Dormance Petit Chat Grain

Photo :Dormance Petit Chat Grain

La séance commence évidemment par une série de questions autour de votre santé, et ce pour quoi vous venez. Par la suite, le ton n’est pas vraiment à la discussion juste à la relaxation et la concentration. Chaque praticien a sa petite méthode en plus, jusqu’à maintenant je trouvais que cela pouvait être très fatigant. Une heure à être manipulé sur des zones plus que sensibles…ça chamboule. Dernièrement, j’ai rencontré Valérie qui est basée sur Aix en Provence.  Je trouve sa technique très douce. En plus de ma voute plantaire, elle débloquait en parallèle  des méridiens énergétiques sur mes jambes. J’en suis ressortie avec une grande sensation de légèreté dans celles ci . Une séance suffit déjà à vous remettre en route. Mais si vous souhaitez travailler en profondeur, et ancrer tout ça. Il est possible de faire deux ou trois séances en plus, à plusieurs semaines d’intervalles. Après tout ça , chouchoutez vous, buvez surtout beaucoup d’eau pour éliminer (comme après une séance d’ostéopathie).

Rassurez vous, si vous êtes un peu frileux face aux médecines douces. Je ne me suis jamais retrouvée face à  un(e) praticien(ne) style baba cool complétement perché. Aucune croyance n’est affiliée à cette méthode. En moyenne , la séance me coute 40 euros. Vous pouvez également vous masser régulièrement vous même les pieds , avec une huile accompagnée huiles essentielles par exemple. Ou investir dans un tapis de massage (ou « tapis qui pique » selon mon appellation ) sur lequel il vous suffira de piétiner plusieurs minutes.  Cela  vous fera déjà du bien. Vous pouvez également masser l’intérieur de vos mains, car elles contiennent ces mêmes terminaisons correspondant à votre corps. Bref. Prenez soin de vous !

Connaissiez vous cette technique ? Si oui qu’en pensez vous ? Si non, seriez vous tentés ?

 

Remèdes d’après fêtes

Après quelques jours de vacances, de repas chargés ou bien alcoolisés en écoutant les souvenirs de Tatie Georgette et les blagues de notre ami Gontrand. Ou bien tout seul à finir les orangettes devant le Noel de Mickey. Il est temps de calmer le jeu et faire une pause pour notre corps !

Le 1er jour des #SOLDES en 10 gifs !  http://www.elle.fr/Mode/Les-news-mode/Autres-news/Faire-les-soldes-2874200

On se calme Georgette !

En gélules:  vous pouvez faire sur quelques jours une cure de charbon ou faire la boîte complète bien sûr, si vous vous en sentez le courage. Mais en cas d’excès, si le lendemain vous prenez une ou deux gélules de chardon, cela va déjà mieux. Mais aussi, pissenlit, artichaut, radis noir sont aussi drainants et nettoyants.

Petit rituel du matin: Jus de citron dans de l’eau tiède à jeun. Certains le font même toute l’année. Le faire périodiquement est déjà bien. Si vous aimez le goût , vous pouvez aussi y rajouter des bouts de gingembre frais à faire infuser. En cas de crise vous pouvez boire le mélange citron frais pressé et eau, toute la journée, excellent pour drainer.

A cuisiner : L’artichaut est votre ami ! Il aide à désengorger le foie. Il est bon de se mettre au vert comme on dit, des fruits et des légumes frais en général. Et en particulier :radis noir, choux, poireaux, l’huile d’olive (un peu), l’artichaut (non, je n’ai pas d’action chez Prince de Bretagne) et du romarin. Boire de l’eau . Je me souvenais que dans le livre Mes petites magies de Marie Lafôret , elle conseillait après une série de repas lourds de manger (boire) de la soupe à l’oignon. C’est ce que j’ai fait après Noël pendant 2 jours et je peux dire que je me suis rapidement senti mieux. Comme tout les mono-régimes; je vous déconseille de le faire sur plusieurs jours ou plusieurs semaines. C’est dangereux pour le corps, cela peut créer des carences, et des douleurs. Toutes personnes ayant testé une cure de soupe aux choux pour maigrir vous diront à quel point cela les aura délabré de l’intérieur. Donc sur 4 repas cela me paraît déjà largement suffisant. Bien sûr sans l’agrémenter de gruyère rappé, petits gourmands ! Mais si vous avez peur d’avoir faim et pour varier, vous pouvez accompagner votre soupe à l’oignon d’un steak de soja, un bol de riz ou je ne sais quoi de sain mais consistant.

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Je me suis replongée dans le livre de Marie Laforêt, il allie autobiographie et astuces naturelles pour se soigner ou prendre soin de soi. Le seul bémol est qu’elle donne quelques recettes de bains,( si vous n’avez pas de baignoire ou une grosse conscience écologique). Les recettes ne sont pas vegan ! Mais si vous êtes seulement végétarien comme moi ; seule une recette à base de graisse d’oie vous fera horreur.

Voici donc 2 recettes d’après fête tirées de ce livre:

« Bouillon Cartier pour les reins: – 2 oignons – 3 échalotes – 2 oignons rouges – 

Epluchez et coupez en rondelles oignons et échalotes. Jetez vos anneaux dans une casserole graissée d’un peu d’huile d’olive et faites les transpirer jusqu’à ce qu’ils aient perdu leur odeur piquante. Lorsqu’ils dégagent une odeur appétissante, qu’ils ont blondi, arrosez d’un litre d’eau « brita » froide. A ébullition, baissez l’intensité de la cuisson pour la maintenir frémissante pendant 20 min. Prévoyez d’avoir à vous lever la nuit ». (contrairement à moi il y met du pain rassi et du comté, et ne mange que ça pendant 2 jours)

Bouillon Cartier pour le foie: – 2 artichauts de Bretagne ou 4 carciofini d’Italie – un bâton de réglisse – 2 gélules de charbon végétal.  

Dans l’évier, ébouillantez d’un demi-litre d’eau vos artichauts, pour éviter leur amertume. Puis comme à l’ordinaire, faites les cuire dans un litre d’eau « brita » , accompagné d’un bâton de réglisse.Après cuisson, retirez les artichauts. Mettez l’eau de cuisson dans une tisanière avec le bâton de réglisse. Buvez. En avalant vos gélules de charbon végétal. »

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Epices et aromates digestives, dépuratives et détoxifiants : aneth, anis vert, anis étoilé, baie de genévrier, cardamome, carvie, céleri sauvage, citronelle, cumin, curcuma, galanga, paprika et raifort.

Ne sautez pas de repas ! C’est le meilleur moyen de stocker au max le repas suivant. Mieux vaut manger léger que rien du tout. Et surtout manger quand on a faim et selon sa faim !

Les huiles essentielles : citron, menthe poivrée, estragon. De préférence sue un sucre, un bout de pain ou du miel.

En infusion : (extrait d’Aux herbes de la saint Jean de P. Maasdam)

« 30 gr de romarin feuilles – 30 gr de camomille romaine fleurs  (pour ceux qui ne craignent pas  l’amertume) – ou 30 gr de camomille matricaire fleurs – 30 gr d’aspérule odorant plante entière.  Boire une tasse soir et matin, ne pas en abuser. » 

Si vous ne vous sentez pas l’âme de faire le mélange vous même en achetant ces plantes en magasins bio par exemple. Vous pouvez vous dirigez vers certaines pharmacies/herboristeries qui pourront préparer cette infusion. Pour les « flemmards   » je vous conseille les tisanes en sachets yogi tea détox ou digestion  par exemple, ou la tisane détox de chez Clipper à l’hibiscus et  réglisse,  miam !

Si avec tout ça , vous ne vous sentez pas léger et avec le teint frais !